Doma přípravená šunka obsahuje pouze kvalitní maso dle vašeho výběru, sůl, trochu cukru a vody, případně nakládací solící směs. Žádné konzervanty, zvýrazňovače chuti ani stabilizátory, které obsahují průmyslově vyráběné šunky, v té domácí nepotřebujete. Má proto mnohem přirozenější chuť, vůni i strukturu a je samozřejmě zdravější.Pro přípravu šťavnaté domácí šunky Tescoma vyvinula moderní šunkovar, ve kterém si šunku, ale i paštiku, terinu nebo další dobroty snadno připravíte, kdykoli budete mít chuť.Příprava základní šunky je mimořádně snadná – nádobu naplněnou masovou směsí uzavřete, necháte v lednici odležet a poté vložíte do hrnce s vodou, který na sporáku zahřejete na přibližně 80 °C. Tuto teplotu udržujete s pomocí teploměru po dobu 2 hodin, po jejichž uplynutí je šunka hotová.Šunkovar je vyroben ze speciálního, tepelně odolného plastu a opatřen protiskluzovými nožičkami z žáruvzdorného silikonu. Díky nim může šunkovar stát na dně horkého hrnce a současně zajistí jeho perfektní stabilitu v lázni i mimo ni. Je opatřen unikátní redukcí pro přípravu polovičního množství šunky, kterou využijete zejména tehdy, když vaříte jen pro 1 nebo 2 osoby nebo chcete-li mít šunku vždy čerstvou. Kvalitní a přesný teploměr je k šunkovaru upevněn tak, aby měřil teplotu vodní lázně, nikoli vnitřní teplotu šunky. Můžete tak lépe regulovat působení tepla a předejít převaření šunky.Materiál: tepelně odolný plast a žáruvzdorný silikon, teploměr a pružina jsou z prvotřídní nerezavějící oceliMytí v myčce: ano, s výjimkou teploměru, který myjte pod tekoucí vodouZáruka: 3 roky
Nenalezena zatím žádná recenze. Buďte první!
